巷ではプロテインブームです！が、プロテインには動物性と植物性がある事の棲み分けがあまりできていません。

プロテインパウダーのほとんどがホエイプロテインです。これは日本人には合っていません。

そもそもプロテイン、タンパク質で筋肉成長はほぼ望めません。タンパク質を摂取して腸で吸収、分解してアミノ酸になります。そのアミノ酸が血流に乗って栄養となります。これがタンパク質が機能するメカニズムです。

日本人は腸で分解する酵素が少ないなどの理由で動物性タンパク質の利用効率が低いです。

他方で納豆、豆腐などの大豆タンパク質の方が腸で分解、吸収する割合が高いです。

いづれにしてもタンパク質はあくまで健康の為に摂取する事が目的です。

身体に役立つタンパク質の量は日本人の場合わずかで充分です。

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