グラノーラの解説
グラノーラやオートミールは近年朝食としてメジャーになりました。
今回はグラノーラについて解説します。
グラノーラはシリアル食品の一種。
ロールドオーツや麦、玄米、とうもろこしなどを主とした穀物加工品とココナッツ、ナッツなどを、砂糖、蜂蜜、メープルなどのシロップ、植物油を混ぜてオーブンで焼いたものです。
100gあたり約471キロカロリー
グラノーラの栄養素
カリウム カルシウム マグネシウム
リン 鉄 銅 亜鉛 マンガン
ヨウ素 セレン クロム
モリブデン レチノール βカロテン
αカロテン βクリプトキサンチン
ビタミンD ビタミンE ビタミンK
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12
ナイアシン 葉酸 パントテン酸
グラノーラは食物繊維が豊富で栄養価も高いので朝食として女性に人気があります。
しかし太りやすいため摂取量には注意する必要があります。
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